Delicioso ceviche de atún preparado con mangos y aguacates frescos y nuestra tropical Salsa de Habanero con Mango «La Meridana», ideal para disfrutarse en reuniones e impresionar el paladar de tus amigos.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Dificultad: Fácil
3 Porciones
INGREDIENTES
- 200 g de centro de lomo de atún
- ¼ de cebolla morada
- 1 manojito de cilantro
- 1 mango
- 1 aguacate hass
- ¼ taza de crema de coco
- 2 limones
- 4 cucharadas de SALSA DE HABANERO CON MANGO “LA MERIDANA”
- sal y pimienta al gusto
PROCEDIMIENTO
- Lavar todos los INGREDIENTES antes mencionados y desinfectar el cilantro.
- Cortar el atún en cubitos pequeños.
- Poner de primero en un bowl el atún, la crema de coco, el limón, sal y pimienta, y dejar marinar unos minutitos.
- Agregar el resto de los INGREDIENTES, de igual forma picados en cubos pequeños.
- Agregar el cilantro finamente picado.
- Por último agregar la SALSA DE HABANERO CON MANGO “LA MERIDANA”, de querer más o menos picor agregar o quitar cucharadas.
- Rectificar sazón.
*Servir en copas de cristal y acompañar con totopos.
